Petits pots de crème au Carambar

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Voila déja plusieurs mois que je vois fleurir sur vos blogs, différentes recettes à base de Carambar, et voila qu’il me prend l’envie à mon tour, de réaliser l’une de ces recettes, en l’occurrence celle des petits pots de crème au Carambar. J’ai trouvé cette recette sur le site de Télématin. Le résultat est aussi surprenant que délicieux!

Ingrédients

  • 4 oeufs entiers
  • 100 gr de sucre
  • 40 cl de lait entier
  • 10 Carambars

Préparation

Préchauffez le four à 160 ° C (th. 5)
Faites fondre à feu doux les carambars dans le lait.
Pendant ce temps, dans un saladier battez les œufs avec le sucre.
Incorporez le lait à ce mélange.
Répartissez la préparation dans les pots.
Mettez au four au bain-marie 25 min environ.
Laissez refroidir, couvrez et mettez le tout au réfrigérateur.

Le conseil de Sophie
Utilisez en guise de bain-marie la lèche frite du four.
Déposez vos pots de crème dessus et versez de l’eau froide à hauteur de la plaque.

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By Charline

1 Comment

  1. Bonsoir,
    je tenais a vous dire que cette recette est tres facile mais surtout le resultat est exceptionnel (par contre j’ai juste mis seulement 80 gr de sucre).Merci beaucoup pour ce super site.
    Sandrine

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