Gratin de lentilles corail

gratin de lentilles corail

Voici un délicieux plat, je ne connaissais pas les lentilles corail auparavant, est c’est vraiment délicieux!!!! testez ce gratin vous ne regretterez pas!!

Ingrédients

  • 175 gré de lentilles corail
  • 450 ml d’eau
  • 2 oeufs
  • 50 gré de gruyère râpé
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 2 c. à café de persil
  • 2C à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel & poivre

Préparation

préchauffez le four à 180°C (thé. 6).

Dans une casserole, faites revenir l’oignon et la carotte coupés en petits morceaux; faisselles revenir 5 minutes dans l’huile. Ajoutez les lentilles et l’eau. Couvrez et faites cuire environ 20 minutes. L’eau doit être absorbée.

Ajoutez les oeufs battus en omelette, le fromage et le persil.

Versez ce mélange dans un plat à gratin et  saupoudrez des graines de sésame. Faites cuire 20 à 30 minutes.

Servez ce gratin chaud en plat principal avec une salade ou en accompagnement d’une viande ou poisson.

Bon appétit

Advertisement

Share this

Pin

By Charline

1 Comment

  1. Bonjour!
    Les lentilles corail, à la maison, on aime! Aussi ta recette a fait tilt et je l’ai intégrée dans mes menus de la semaine prochaine, (en ligne sur mon blog) lundi soir.
    A vrai dire, on a triché, et testé hier soir: Un régal! J’ai juste mis un seul oeuf, mais 2 oignons: A deux, il n’est rien resté!
    Je referai quand mon fiston sera avec nous, je suis certaine qu’il adorera!
    Il y a un lien ici pour ta recette!
    Merci beaucoup pour cette bonne idée!
    Bon WE …

Laisser un commentaire