muffins stracciatella

Auvergne – Neige – Résidence Chardon –  mercredi après-midi – femme enceinte – envie – Nutella = muffins stracciatella = aaahhhh…. ça va mieux, à vous?

Ingrédients

  • 1 yaourt nature (1 pot en entier)
  • 3 oeufs
  • 220 g de farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d’huile colza
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Nutella

Préparation

Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt, l’huile et le sel. Mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
Mélanger la farine et la levure et les incorporer au mélange précédent.
Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone jusqu’à mi-hauteur.
Faire chauffer le nutella quelques secondes au micro ondes pour l’assouplir.
Déposer une cuillère à soupe de nutella au dessus de chaque muffin et à l’aide d’un cure-dent faire des tourbillons de nutella en enfonçant bien le cure-dent au fond de l’empreinte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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By Charline

18 Comments

  1. fannyanne

    bonjour de normandie,
    message de julie « euh la c’est trop beau, ça doit être délicieux »
    gros bisous à vous trois

  2. Bon tu n’en as pas marre d’allonger toujours plus ma liste de gourmandises à tester?! Ça a l’air divin! Et puis après tout il y pas mal de neige à Paris aussi!

  3. Judith

    Bonsoir,

    super site et superbes recettes !! Merci encore pour le partaage !

    Avec cette recette, vous avez obtenue combien de muffins?

    Cordialement.

  4. Agnès P.

    Mmmmmmmhhh ! Demain J’essaie

  5. Jess

    Bonjour,

    Ca a l’air délicieux!! La recette est pour combien de muffins environ?
    Merci

  6. Sally

    pourrais je recevoir votre newsletter de publication = nelles recettes. Merci

  7. GUIGUET

    Ça me semble delicieux
    Qu une envie …tester ..

  8. Mathilde

    J’ai fait la recette version cake. Une tuerie !!! Gateau super léger, super bon !
    Un conseil : être genereux en Nutella

  9. Estelle

    j’ai essayé cette recette pour environ 12 muffins. c’est bon.

  10. Titane

    Bonjour. Recette testée et approuvée… J ai juste mal « touillé » au cure-dent. Je ferai mieux la prochaine fois, mais cela n enlève rien au fait que cela soit une très bonne recette. Merci de la part de mes gourmands.

  11. Marie-Claude

    Bonjour, SVP quelle quantité de yaourt?

    Merci! J’ai très hâte de faire cette recette

  12. Maelle

    Les mots-clés « femme enceinte » et « envie » m’ont interpellé ! ^^ Et la recette m’a donné particulièrement envie pour le coup xD Je vais de ce pas en cuisine !

  13. carinec

    bonjour, qu’elle quantité le yaourt dites donc ???????

  14. Eva

    Est-ce que ca a le gout de yaourt ?

  15. michelle barth

    Je viens de les sortir du four. Ils ont l’air délicieux! J’ai remplacé l’huile de colza par de l’huile de noisettes. On verra au goût !

  16. Carole

    Un yogourt ? Soyez plus précis sur la quantité s’il vous plaît.merci !

  17. Charline

    oui un pot de yaourt en entier!

  18. IONELA

    Bonjour à vous
    Juste une petite clarification sur la quantité de yaourt. D’un pays à l’autre la grandeur d’un contenant de yaourt varie beaucoup ou il y’a plusieurs contenants avec quantité différentes .
    Svp si vous pouvez nous mentionner la quantité du contenant environ .
    Merci beaucoup de vôtre contention .

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