Banoffee

Recette de dessert Banofi

Cela fait bien longtemps que je n’avais pas publié de recettes sur mon blog, et bien longtemps que je voulais goûter à nouveau ce dessert anglo-saxons! Alors une pierre deux coups me voici à popoter, photographier et poster ce nouveau billet! Avec la ferme intention d’alimenter plus fréquemment mon petit blog que je tiens depuis 10 ans déjà! Alors promis mes petits lecteurs je ne vous laisse plus tomber si longtemps!

Alors ce dessert je vous l’accorde est une petite bombe calorifique, mais une explosion pour les papilles! À base de biscuits, bananes, confiture de lait et crème fouettée, la réalisation est plutôt simple. J’ai pour ma part fais moi-même la confiture de lait pour un résultat au top!

Ingrédients

  • Une boîte de lait concentré sucré
  • 2 bananes
  • 10 biscuits type Bastogne
  • 50gr de beurre
  • Creme fleurette
  • 30gr sucre glace

Préparation

Pour la confiture de lait, immergez la boîte dans une cocote minute et comptez 35 minutes a partir du moment où la vapeur commence à s’échapper.

Faire fondre le beurre et y ajouter les biscuits émiettés. Montez la crème fleurette en chantilly en y ajoutant le sucre glace. Enfin coupez les bananes en rondelles.

Montez le tout en dressant à l’aide d’un cercle: le biscuit émietté, les bananes, la confiture de lait et la crème fouettée. Saupoudrez de cacao en poudre et dégustez!!

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By Charline

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